| أكد الدكتور خالد يوسف، أخصائي التغذية العلاجية، على أن فيتامين B12 من أكثر الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ويجب الحصول على ما يكفي منه بشكل يومي، كما أن عدم تناوله يعتبر خطأ فادحا؛ حيث إن B12 هو واحد من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
أشار الدكتور طارق رضا، استشارى التغذية والصحة والعامة، إلى أن نقص فيتامين B12، يتسبب في ظهور بعض الأعراض والعلامات على جسم الإنسان..أبرزها..الآتى: إصابة الشخص بمشكلات في التفكير وضعف التذكير والذاكرة والشعور بالارتياب. الإصابة بتورم والتهاب في اللسان وإصفرار الأسنان. نقص فيتامين B12 يتسبب في إحداث تلفًا في الأعصاب، وذلك نظرًا للدور المهم الذي يلعبه هذا الفيتامين في تكوين غمد المايلين الذي يحيط ويحمي الألياف العصبية. الشعور بالتعب والإرهاق وصعوبة المشى وضعف التوازن. نقص فيتامين B12 يتسبب في إحداث مشكلات في الجهاز الهضمي كالإمساك، والإسهال، والغازات. فقدان الإحساس في الأطراف وضيق في التنفس. ونصح “رضا”: بضرورة عدم إهمال الأطعمة الغنية بفيتامين B12 كالبيض، الجبن، لحم البقر، المحار، الحليب. |
