قدمت مدونة أسترالية الطريقة من خلال قناتها عبر “يوتيوب” والتي حصلت على 338 ألف مشاهدة. تعتمد الطريقة على إذابة كل نوع شيكولاته بالمياه الساخنة ووضعه بالميكروويف لمدة 20 ثانية مرتين مع التقليب، ثم وضع كل نوع على حدى في كيس مفرغ من الهواء مع فرده ونقله للثلاجة لمدة ساعة ثم ضرب كل محتوى كيس بالمضرب الكهربائى وغضافة المياه ثم الضرب مرة أخرى.

تعبأ الشيكولاتة في أكياس التزيين وتوضع في كأسات وتنقل للثلاجة لحين تكرار ضرب النوعين الآخرين، لتحصل على موس شيكولاتة خالى من الأضافات لعشاق الشيكولاتة.