| نحتاج في نهاية الأسبوع إلى تحضير أكلة سريعة ولذيذة وذلك للاستمتاع بالعطلة مع أسرتنا بدون إرهاق؛ لذا اخترنا لكِ اليوم وصفة سهلة وسريعة للدجاج بالبقسماط والسمسم من مطبخ نجلاء الشرشابي.
المكونات صدور دجاج فيليه بيض كمون ناعم بقسماط دقيق كمون ناعم ماء بصل ثوم بابريكا سمسم ثوم بودرة زبادى زيت ملح فلفل أسود الطريقة: تبلي الدجاج بالزبادي والثوم وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود والبابريكا وماء البصل وقلبي الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط المخلوط بالسمسم ثم اقلي الدجاج في الزيت على النار وبعد ذلك اتركيه على مناديل مطبخ حتى يصفى الزيت ثم قدميه بجانب الأرز والسلطة الخضراء |
