وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، اليوم طريقة سهلة لعمل كب بيتزا الخضار.

ومكونات العجينة: « كيلو دقيق، 2 ملعقة زيت، 2 ملعقة عسل نحل، 2 ملعقة لبن بودر، ملعقة كبيرة خميرة، ماء دافئ للعجن».

فضلا عن عدد من المكونات الأخرى للبيتزا ومنها: « جبن شيدر، مودزاريلا، الحشو، مشروم، فلفل، بروكلى، بصل، زيتون».

وطريقة الإعداد: «تعجن كل مقادير العجينة جيدا وتترك تتخمر ثم تفرد على الدقيق وتقسم بالقطاعة دوائر وتوضع على صينية الكب كيك وتترك ترتاح 10 دقائق ثم يوزع عليها صلصة البيتزا، ويوضع جزء من الجبن فوق الصلصة ثم الحشو، حيث تشوح كل المكونات معا لمدة 3 دقائق ثم توزع في القوالب ويوضع على الوجه الجبن الشيدر والمودزاريلا ثم تدخل الفرن 7 دقائق وتقدم بعدها».