أسرة و مجتمع

طريقة عمل شعيرية باللبن المكثف واللوز من الشيف نجلاء

998

الحلوي من الأـطباق المفضلة التي يطلبها الكبار والصغار، تقدم لنا الشيف نجلاء الشرشابي طريقة مميزة لحلوى الشعيرية باللبن المكثف، والتي يطلق عليها حلاوة أحمد.

المكونات:

“3/١ كوب زبدة، كوب شعيرية، علبة لبن مكثف، نصف كوب لوز مطحون، نصف كوب جوز هند”.

طريقة العمل:

-تذاب الزبدة في مقلاة على النار وتحمر فيها الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبي

-يضاف اللبن المكثف واللوز وجوز الهند ويقلبون حتى تمام التجانس ٥ دقائق

-ترفع من على النار وتترك لتبرد قليلا ثم توزع في الأطباق أو القوالب

-تترك لتبرد تماما ثم تقدم