آيس كريم الصنداى من أكثر الأنواع التي يعشقها الأطفال، لذلك تقدم خبيرة الطهى والحلويات دينا أبو الكرم طريقة سهلة لعمله في المنزل وتقديمه لأطفالك بدلا من شرائه من الخارج.
المكونات:
آيس كريم فانيليا
100 جرام شيكولاتة بيضاء مكسرة
1/2 كوب فراولة قطع
كوب عصير فراولة
1/3 كوب لوز مقشر مقطع شرائح طولية
1/4 كوب كريمة
3 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
ملعقة كبيرة سكر
كوب صوص فراولة
الطريقة:
توضع الشيكولاتة في طبق عازل للحرارة مع الكريمة ويوضع على إناء به ماء مغلي على نار متوسطة حتى تذوب الشيكولاتة ثم يقلب بلطف حتى تصبح ناعمة ثم يترك ليبرد مع التقليب من آن آخر حتى يبرد تمامًا.
توضع الفراولة والعصير في إناء مع السكر ويترك على نار عالية ويقلب لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح قوامه شرابي ثم يترك ليبرد.
يحمص اللوز في طاسة جافة على نار متوسطة لمدة دقيقتين ثم يضاف جوز الهند المبشور ويقلب لمدة دقيقة إضافية حتى يتم تحميصه، وراقب عن كثب حتى لا يحترق جوز الهند ثم ينقل إلى طبق.
في 4 أكواب تقديم طويلة توضع طبقات من الفراولة والآيس كريم ومبشور الشيكولاتة البيضاء وخليط جوز الهند واللوز مع الانتهاء بطبقة الفراولة ووضع صوص الفراولة للتزيين.
آيس كريم الصنداى من أكثر الأنواع التي يعشقها الأطفال، لذلك تقدم خبيرة الطهى والحلويات دينا أبو الكرم طريقة سهلة لعمله في المنزل وتقديمه لأطفالك بدلا من شرائه من الخارج.
المكونات:
آيس كريم فانيليا
100 جرام شيكولاتة بيضاء مكسرة
1/2 كوب فراولة قطع
كوب عصير فراولة
1/3 كوب لوز مقشر مقطع شرائح طولية
1/4 كوب كريمة
3 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
ملعقة كبيرة سكر
كوب صوص فراولة
الطريقة:
توضع الشيكولاتة في طبق عازل للحرارة مع الكريمة ويوضع على إناء به ماء مغلي على نار متوسطة حتى تذوب الشيكولاتة ثم يقلب بلطف حتى تصبح ناعمة ثم يترك ليبرد مع التقليب من آن آخر حتى يبرد تمامًا.
توضع الفراولة والعصير في إناء مع السكر ويترك على نار عالية ويقلب لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح قوامه شرابي ثم يترك ليبرد.
يحمص اللوز في طاسة جافة على نار متوسطة لمدة دقيقتين ثم يضاف جوز الهند المبشور ويقلب لمدة دقيقة إضافية حتى يتم تحميصه، وراقب عن كثب حتى لا يحترق جوز الهند ثم ينقل إلى طبق.
في 4 أكواب تقديم طويلة توضع طبقات من الفراولة والآيس كريم ومبشور الشيكولاتة البيضاء وخليط جوز الهند واللوز مع الانتهاء بطبقة الفراولة ووضع صوص الفراولة للتزيين.
