التهابات المفاصل من أكثر الأمراض شيوعا في وقتنا الحالى وللأسف تسبب آلاما مزعجة وفى حال إهمالها تؤثر على العظام حيث تسبب تآكلها.

ويقول الدكتور هشام عمارة أخصائى العظام، إن هناك 3 أنواع من الأطعمة يجب الإقلال من تناولها لنها تسبب إلتهابات المفاصل، وهى:-

1- اللحوم المصنعة أو المعلبة مثل اللحم المقدد والمدخن واللانشون وغيرهم، وذلك لأن هذه اللحوم تحتوي على مواد حافظة قوية تضعف مناعة الجسم وتزيد من إلتهابات المفاصل.

2- الحلوي والسكر الأبيض، وذلك لأن تناول الحلوي والسكريات يحفز من إنتاج مواد تسبب الالتهاب، بالإضافة إلى ذلك فإن تناول الحلوى يزيد الوزن الذي من شأنه أن يضيف ثقلا إضافيا على المفاصل، لذلك يفضل الإقلال من السكر والحلويات بشكل عام واستخدام بدائل للتحلية مثل العسل.

3- القهوة والمنبهات والمشروبات الغازية الداكنة اللون، وذلك لاحتوائها على مادة الكافيين التي تمتص الكالسيوم من العظام وتخرجه عن طريق البول مما يضعف العظام، لذا يجب الإقلال من تناولها.