ترتبط بعض الأنظمة الغذائية الصحية بتناول كميات صغيرة من الخبز حبوب القمح الكاملة لإمداد الجسم بالفوائد المتعددة من فيتامينات ومعادن وألياف. وفى تقرير جديد على الموقع البريطانى “ديلى ميل” كشف الباحثون أن مادة “الجلوتين” المتوفرة فى الخبز تسبب الاضطرابات الهضمية...