قرر المهندس ياسر الدسوقي، محافظ أسيوط _فيما يخص مشكلة نقص المخابز_ فتح وإنشاء مخابز جديدة على مستوى المحافظة بالأماكن الأكثر احتياجًا، ووفقًا لكثافة السكان في المناطق والعِزَب والنجوع التي تبعد عن الحيز العمراني، ويصعب على الأهالي الوصول إلى المخابز في المدن والقرى المجاورة لها، بالإضافة إلى زيادة إنتاجية الخبز للأهالي وسد احتياجاتهم.
وقال صالح عبد الله، وكيل وزارة التموين بأسيوط: “إن عدد المخابز الجديدة التي سيتم فتحها يبلغ نحو 318 مخبزًا، بحيث أنه سيتم فتح مخبز لكل 2500 نسمة سيتم اختيارها وفقًا لمعايير وضوابط موحدة ومحددة، ويجري حاليًا دراسة الطلبات المقدمة من المواطنين على حسب الأقدمية ثم الجاهزية؛ لضمان الشفافية في الاختيار مع مراعاة بُعد المسافة بين المخابز بمسافة لا تقل عن 500 متر بين المخبز والآخر، على أن تكون هذه المخابز منتهية ويبدأ عملها بالفعل كاملة قبل نهاية العام الجاري”.
