قالت الدكتورة مينار محمد حسنين، الأستاذ المساعد بقسم الزيوت والدهون بالمركز القومى للبحوث، أن الأبحاث التي أجريت بالمركز القومي للبحوث اظهرت إمكانية استخدام زيوت بذور الخوخ والمشمش والبرقوق كزيوت غذائية لما لها من مواصفات غذائية وصحية وتعمل كمضادات للأكسدة، كما...