بقلم المهندس اسلام بدران اخصائي سلامة الغذاء . الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية لها تأثير على البلدان المتقدمة والنامية وتعيش فسادا في الصحة العامة والاقتصاد . في البلدان النامية تحديات الأمراض المنتقلة عبر الغذاء أكبر حيث أن هذه الأمراض...