كتب / كريم الرفاعي
يبدأ الشيف السعودي أحمد مساوى تصوير حلقات برنامج جولدن شيف، والذي سيكون عبارة عن مسابقة بين الطهاة أمام لجنة التحكيم من أهم طهاة العالم العربي، وفي نهاية جولات المسابقة سيتم اختيار الشيف الذهبي أو الجولدن شيف، حيث سيذاع على احدى القنوات الفضائية السعودية مطلع شهر نوفمبر المقبل.
وقال الشيف أحمد مساوى الذي شارك من قبل في برنامج توب شيف وبرنامج ماستر شيف العرب، أن البرنامج سيشارك به أكبر عدد من الطهاة من كل العالم العربي وستكون فقرات البرنامج مختلفة عن أي برنامج مسابقات خاص بالطهى تم إذاعته من قبل.
يذكر أن أحمد مساوى يترأس منظمة استذواق وهي المتخصصة في تقييم الطعام، كما أنه أول كاتب صحفي مختص في مجال تاريخ وعلم الطعام في العالم العربي، وهو أول عضو في الشرق الأوسط في جمعية صحافيي الغذاء الأميركية، إضافة إلى عضويته في “حلقة طاولة الطهاة السعوديين” و”جمعية الطهاة المصريين”، ومعه فريق من عشاق التذوق يشاركونه الشغف نفسه.
