“الزراعة العضوية من أهم السبل التى يجب أن تسلكها مصر لتحسين أوضاعها الاقتصادية”

اقتصاد تعليم

كتب / كريم الرفاعي

حصل الباحث / خالد عبدالله محمد حمودة على درجة الدكتوراه فى العلوم الزراعية من كلية الزراعة بجامعة عين شمس فى رسالة بعنوان / اقتصاديات الزراعة العضوية لبعض المحاصيل الزراعية فى مصر, حيث أوضح فيها أن العائد الاقتصادى للمحاصيل المزروعة بالأسلوب العضوى يفوق العائد الاقتصادى للمحاصيل المزروعة بالأسلوب التقليدى بالرغم من ارتفاع تكاليف إنتاج المحاصيل المزروعة بالأسلوب العضوى مقارنة بتكاليف إنتاج المحاصيل المزروعة بالأسلوب التقليدى حيث تصل ربحية الجنيه المستثمر فى المحاصيل العضوية إلى 2.2 (جنيه) بينما تصل ربحية الجنيه المستثمر فى نفس المحاصيل المزروعة تقليدياً إلى 0.9 (جنيه) وذلك بسبب ارتفاع سعر البيع المحلى وارتفاع سعر التصدير للمحاصيل العضوية
كما أوضح الباحث أن النسبة المئوية لقيمة الصادرات الزراعية من المحاصيل العضوية إلى قيمة الصادرات الزراعية من المحاصيل التقليدية قد زادت من نحو 9.6 % كمتوسط عن الفترة (2004-2010) إلى نحو 17.8 % كمتوسط عن الفترة (2011-2017), أى بزيادة تقدر بنحو 8.2 % عن متوسط الفترة (2004-2010), مما يدل على زيادة دور الزراعة العضوية فى تنمية الصادرات الزراعية المصرية, ودورها فى زيادة إجمالى قيمة هذه الصادرات خلال الفترة (2011-2016) إلا أن المساحة المزروعة بالأسلوب العضوى فى مصر لا تمثل إلا نحو 6.4 % من المساحة الكلية للأراض الزراعية فى مصر, لذلك يجب التوسع فى زراعة المحاصيل بالأسلوب العضوى لزيادة الصادرات الزراعية المصرية باعتبار أن المنتجات العضوية يتم إنتاجها فى ظل المعايير والمواصفات التى حددتها الاتفاقيات الدولية لتداول السلع الغذائية, أشرف على إعداد الرسالة :
أ.د. صلاح محمود مقلد
أستاذ الاقتصاد الزراعى المتفرغ، قسم الاقتصاد الزراعى، كلية الزراعة، جامعة عين شمس
د. إيمان فريدأمين
أستاذ الاقتصاد الزراعى المساعد, كلية الزراعة, جامعة عين شمس
د. خالد السيد عبد المولى
باحث أول بالمعمل المركزى للزراعة العضوية, مركز البحوث الزراعية