ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية، إن للخيار 10 فوائد علاجية تجعلنا نتناوله يوميا منها:-

1- يخفف من آلام العظام والمفاصل.

2- يخفض الكوليسترول.

3- يحفز عملية الأيض التي تساعد على حرق الدهون.

4- يحسن عملية الهضم.

5- يمنع الإصابة بالصداع.

6- يكافح السرطان.

7- يحافظ على رطوبة البشرة ويمنع جفافها.

8- يحتوى على مكونات منعمة للشعر.

9- يعالج السكرى.

10- يضبط ارتفاع ضغط الدم.